八起庵の人気商品鴨なんばと、全国丼グランプリで金賞を受賞した八起庵の親子丼ぶりを2人前ずつセットでお届けいたします。
どちらも幾度となく繰り返し試作を重ね、大将自ら食材にこだわりぬいた至宝の逸品です。
一度食べると忘れられないあと引く旨さがクセになる美味しさであり、京都の鳥料理専門店の味はギフトにも最適なセットです。
ぜひご利用くださいませ。
- 原材料名
- ≪鴨なんば≫
【つゆ】醤油（本醸造）、砂糖、うるめ削り節、混合削り節（鰹節、宗田鰹節、鯖節、うるめ節、鰯節）、発酵調味料（糖類（水飴、果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、米、清酒、食塩、米麹）、鯖削り節、鰯削り節、醸造酢、昆布、食塩／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、カラメル色素、pH調整剤、（一部に小麦・大豆・さばを含む）
【麺】小麦粉（国内製造）、食塩、醸造酢／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む）
【具】合鴨肉、葱
【薬味】粉山椒
- ≪親子丼≫
【具】卵（国産）、鶏肉、玉ねぎ、ネギ、山椒
【タレ】醤油、砂糖、みりん、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に卵・小麦・鶏肉・大豆を含む）
【薬味】粉山椒
- 内容量
- ≪鴨なんば 2人前≫1,250g（つゆ660g(330g×2)、麺400g（200g×2）、具（合鴨肉110g、葱80g）、粉山椒 0.2g×2）
- ≪親子丼 2人前≫806g（【具】卵 396g、鶏肉 140g、玉ねぎ 80g、ネギ 30g、山椒 0.2×2g、【タレ】160g）
- 備考
- 消費期間：製造後3日
- 本品に含まれるアレルギー物質（特定物質とそれに準ずるもの）
- ≪鴨なんば≫ 小麦・大豆・さば
- ≪親子丼≫ 小麦・大豆・鶏・卵
- 本品には、紅麹及び紅麹を原料とするものは含まれておりません。
